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芋头糕就是香出色好吃的糕点小吃

时间:2019/4/30 21:12:52 点击:

  核心提示:   葱香芋头糕是广东阳江的特性糕点,以芋头和粳米粉为首要原料,但依靠人人的饮食风俗,能够出席分歧的配料,最常睹的众是参预虾仁、猪肉。   正在蒸芋头糕之前,先将猪肉炒香,再放虾仁炒香,再将切块的芋头...

  葱香芋头糕是广东阳江的特性糕点,以芋头和粳米粉为首要原料,但依靠人人的饮食风俗,能够出席分歧的配料,最常睹的众是参预虾仁、猪肉。

  正在蒸芋头糕之前,先将猪肉炒香,再放虾仁炒香,再将切块的芋头放进同炒。炒香后,将配料和粳米粉和水搅均成浆,倒入铜盘,待蒸熟后或许撒少少白芝麻和葱花。由于芋头是阳春特产,这些食材资料矫健、廉价,于是芋头糕在阳江人中极受接待。

芋头糕就是香出色好吃的糕点小吃

  芋头1个 、ag官网ag官网粘米粉250g 、香肠2根、虾米20g 、 盐1勺 、 鸡精1/4茶匙、姜3片 、蒜2瓣 、 食用油1汤匙、水适量 、幼葱1根 、糖1小勺、胡椒粉1茶匙

  5、250克粘米粉倒入盘中,粘米粉加清水拌至糊状,再倒入滚水调成生熟浆。

  30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用,刚出锅切块会粘刀,放凉后就不会了,煎香后更甘旨

  2.生熟浆不要拌太稀,假使太稀蒸出来的芋头糕会很粘,口感不好拌至打蛋器提起面糊舒缓往流下即可。

作者:不详 来源:网络
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